PROTEINBARER AV HAVREDEG

Dyk ner i skafferiet i helgen och prova dessa utsökt hälsosamma proteinbars av havredeg!

Ingredienser:

• 2 skopor BioSteel Plant-Based Vanilla Protein Powder
• 8 medjooldadlar (urkärnade)
• 3,6 dl havregryn
• 1,2 dl mandelsmör
• 0,6 dl mandelmjölk
• 1 tsk vaniljextrakt
• 0,5 tsk salt

Gör så här:

1. Lägg dadlarna i en matberedare eller mixer och mixa tills du får en tjock massa.
2. Tillsätt havregryn och mixa igen tills det har blandats ordentligt.
3. Häll över blandningen i en bunke och tillsätt de återstående ingredienserna.
4. Blanda ordentligt tills du har en tjock deg. Om den är för torr kan du tillsätta 1–2 tsk mandelmjölk.
5. Lägg degen i en fyrkantig panna med bakplåtspapper och platta till tills degen är jämt fördelad i pannan.
6. Frys tills degen är fast och skär den sedan i åtta stänger.
7. Förvara i kylskåp i upp till två veckor.

Tack till SWAT Health och Bridget Leon!